ছানামুখি নামের বিশেষ মিস্টি শুধু ব্রাম্মন বাড়িয়াতেই বানানো হয়।তাও শুধু তিন টা দোকানে। ব্রাম্মনবাড়িয়া শহরে সড়ক বাজারের ভগবতী,ভোলাগিরি আর মাতৃভান্ডার এরা এই মিস্টি বানায় এবং খুব দ্রুতই শেষ হয়ে যায় বিপুল চাহিদার কারনে। এখানে এদের তিন চার পুরুষের ব্যবসা।বর্তমানে এই রাস্তা জুড়ে এদের ই পরিবারের বিভিন্ন জনের মিস্টির দোকান রয়েছে।ব্রাম্মনবাড়িয়ার আরেক টা মিস্টি আছে খুব ভাল।ক্ষীরতোয়া। কুমিল্লার রসমালাই এর মত হলেও এর সাইজ বড়।ছোট খাট চমচমের সাইজ।এর রস বেশ ঘন এবং সরসর।খুব ই মজা।ব্রাম্মনবাড়িয়ার ঐতিহ্য বেচে থাক হাজার বছর।