মনমুগ্ধকর আয়োজনে বশেমুরবিপ্রবিতে ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং ফেস্ট

বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বশেমুরবিপ্রবি) ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের আয়োজনে সম্পন্ন হলো 'ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং ফেস্ট' এবং বিদায়ী শিক্ষার্থীদের ফেয়ারওয়েল অনুষ্ঠান। গত ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২৪ তারিখে অনুষ্ঠানটি বিশ্ববিদ্যালয়ের নতুন স্থাপনা 'মুক্তমঞ্চে' অনুষ্ঠিত হয়। এখন পর্যন্ত মুক্ত মঞ্চে আয়োজিত প্রোগ্রামগুলোর মধ্যে অন্যতম বৃহত্তম প্রোগ্রাম ছিলো এটি। শুরু থেকেই বিভাগের বিভিন্ন ব্যাচের শিক্ষার্থীরা মাতিয়ে রাখে প্রোগ্রামটিকে। দ্বিতীয় ব্যাচ থেকে শুরু করে পঞ্চম ব্যাচ পর্যন্ত সকল ব্যাচের সকৃয় অংশগ্রহণ এবং তাদের বিভিন্ন ধরনের পারফরম্যান্সে পার্টিসিপেশন প্রোগ্রামটি কে নিয়ে যায় ভিন্ন মাত্রায়। বিজ্ঞাপন ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের প্রথম ব্যাচে তথা ২০১৮-১৯ শিক্ষাবর্ষের বিদায়কে স্বরণীয় করে রাখতেই তাদের এই আয়োজন। প্রায় পুরো সময় ধরে...

৮

বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বশেমুরবিপ্রবি) ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের আয়োজনে সম্পন্ন হলো ‘ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং ফেস্ট’ এবং বিদায়ী শিক্ষার্থীদের ফেয়ারওয়েল অনুষ্ঠান। গত ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২৪ তারিখে অনুষ্ঠানটি বিশ্ববিদ্যালয়ের নতুন স্থাপনা ‘মুক্তমঞ্চে’ অনুষ্ঠিত হয়।

এখন পর্যন্ত মুক্ত মঞ্চে আয়োজিত প্রোগ্রামগুলোর মধ্যে অন্যতম বৃহত্তম প্রোগ্রাম ছিলো এটি। শুরু থেকেই বিভাগের বিভিন্ন ব্যাচের শিক্ষার্থীরা মাতিয়ে রাখে প্রোগ্রামটিকে। দ্বিতীয় ব্যাচ থেকে শুরু করে পঞ্চম ব্যাচ পর্যন্ত সকল ব্যাচের সকৃয় অংশগ্রহণ এবং তাদের বিভিন্ন ধরনের পারফরম্যান্সে পার্টিসিপেশন প্রোগ্রামটি কে নিয়ে যায় ভিন্ন মাত্রায়।

বিজ্ঞাপন ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের প্রথম ব্যাচে তথা ২০১৮-১৯ শিক্ষাবর্ষের বিদায়কে স্বরণীয় করে রাখতেই তাদের এই আয়োজন। প্রায় পুরো সময় ধরে বিভাগীয় শিক্ষকদের উপস্থিতি, বিশ্ববিদ্যালয়ের অন্যান্য বিভাগের শিক্ষার্থীদের উপস্থিতি অনুষ্ঠানের সৌন্দর্য বহাল রাখে। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে বিশ্ববিদ্যালয়ের কোষাধ্যক্ষ অধ্যাপক ড. মোবারক হোসেন স্যার থাকার কথা থাকলে তিনি অনুপস্থিত ছিলেন।

তবে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ইঞ্জিনিয়ারিং অনুষদের ডিন ডঃ মুহাম্মদ আব্দুল্লাহ আল আসাদ স্যার এবং প্রক্টর ডঃ মুহাম্মদ কামরুজ্জামান স্যার ‌। এবং সভাপতিত্ব করেন ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের সভাপতি সহযোগী অধ্যাপক ড মোহাম্মদ আসাদুজ্জামান খান স্যার।

ইঞ্জিনিয়ারিং অনুষদের ডিন ডঃ মোহাম্মদ আব্দুল্লাহ আল আসাদ স্যার তার বক্তব্যে প্রথম ব্যাচের শিক্ষার্থীদের কয়েকজনের অনুষদের মধ্যে সবচেয়ে ভালো রেজাল্ট এর জন্য প্রশংসা করেছেন। এবং ফড ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের উজ্জ্বল ভবিষ্যৎ কামনা করেছেন। বিভাগীয় সভাপতি ডক্টর মোহাম্মদ আসাদুজ্জামান খান স্যার তার বক্তব্যে বলেন “আমাদের ডিপার্টমেন্ট আর্থিকভাবে এত উন্নত নয়।

তোমাদের নিজেদের উদ্যোগে এত সুন্দর অনুষ্ঠান দেখে আমি খুবই অনুপ্রাণিত হই।” পাশাপাশি তিনি বিভাগের ভবিষ্যৎ আরো সুন্দর করার অনুপ্রেরণা মূলক কথা বলেন। সার্বিক বিষয়ে দ্বিতীয় ব্যাচের শিক্ষার্থী সোয়াইবুল ইসলাম সিজল অনুভূতি প্রকাশ করে বলেন ” বিদায় খুব ক্ষুদ্র শব্দ মনে হলেও এর ভার অনেক। আমাদের বিভাগের ১ম ব্যাচ আজ বিদায় নিচ্ছেন। আমরা ২য় ব্যাচের উপর যেই ছায়া ছিলো সেটি হয়তো আজকের পর থেকে আর পাবোনা।

তারা তাদের দায়িত্ব আমাদের উপর দিয়ে যাচ্ছেন। তাদের এই দায়িত্ব আমরা যথাযথ পালন করতে পারি মত এমন দোয়া চাইবো।” এবং ” এই অনুষ্ঠান সফল করার জন্য ২য় ব্যাচের পাশাপাশি ৩য়, ৪র্থ, ৫ম ব্যাচকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।” তিনি যোগ করেন।

আর এই অনুষ্ঠান সফল করার জন্য ২য় ব্যাচের পাশাপাশি ৩য়, ৪র্থ, ৫ম ব্যাচকে অনেক অনেক ধন্যবাস।” একই বিষয়ে চতুর্থ ব্যাচের শিক্ষার্থী রিফাত ইসলাম বলেন “সিনিয়র ভাই আপুরা সব সময় মাথার ঢাল হয়ে থাকে, আজকে একটা ব্যাচ বের হয়ে যাচ্ছে তার মানে আমাদের মাথার উপর থেকে একটা ঢাল চলে যাচ্ছে। তবে এটাই প্রকৃতির নিয়ম।

এই অনুষ্ঠানে সবার সাথে উপভোগ করছি, বিভাগের সবাই তো একটা পরিবারে, সে পরিবারের সাথে থাকতে পেরে পরিবারের সবাই মিলে অনুষ্ঠানটা উপভোগ করতে পেরে অনুভূতিটা ভাষায় প্রকাশের মতো নয়।” বিজ্ঞাপন উল্লেখ্য, বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে মোট ইঞ্জিনিয়ারিং সহ মোট ৩৩ টি ডিপার্টমেন্ট রয়েছে।

যার মধ্যে অগ্রগামী ডিপার্টমেন্ট গুলোর মধ্যে ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং অন্যতম। বিভাগটি প্রতিবছরই বিভিন্ন ধরনের অনুষ্ঠান, ইনডোর আউটডোর গেম, কালচারাল প্রোগ্রাম আয়োজন করে থাকে। রেজাল্টের দিক থেকেও ইঞ্জিনিয়ারিং অনুষদের মধ্যে প্রথম স্থান দখল করে রেখেছে এফই’র শিক্ষার্থীরা। এছাড়াও বিগত বছর বিশ্ববিদ্যালয়ের কেন্দ্রীয় ক্রীড়া বিভাগ কর্তৃক আয়োজিত ফুটফবল, ক্রিকেট টুর্নামেন্টেও এই বিভাগের শিক্ষার্থীরা তাদের কৃতিত্ব ধরে রেখেছিলো।